sir_sup

Обед должен включать жидкое, лови рецепт супа

Суп – это блюдо, в составе которого не менее 50% жидкости. Как ты знаешь, жидкое употреблять полезно, поэтому давай готовить вкусный обед.

5-7 шт. шампиньонов нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной ( в таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозь, иначе будет сложно резать)

Одну-две шт. картофеля режем, в кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем два плавленых сырка на крупную терку. И добавляем в суп.

Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом и даем потомиться супчику еще пару минут. Подавай сырный суп с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Loading Facebook Comments ...

Оставьте комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.