1

Рецепт интересного завтрака от фуд-блогера Маши Котлетки

Давай начинать утро не только с привычных завтраков, сегодня предлагаем тебе приготовить баклажаны с лимонно-горчичным соусов по рецепту фуд-блогера — Маши Котлетки.

Баклажаны помой и нарежь вдоль тонкими пластинами — можно ножом, можно овощечисткой.

Переложи в глубокую тарелку, посоли и хорошо перемешай. Оставь на минут 10 — они пустят сок, и так из них уйдёт неприятная горечь.

Приступай к соусу: ложку растительного масла смешай в банке с двумя ложками горчицы (можно брать как обычную, так и в зёрнах). Выдавливай туда же сок из целого лимона, закрой банку крышкой и хорошенько потряси.

После выложи баклажаны на решётку и запекай в нагретой до 190 градусов духовке минут 20-25 (также синенькие можно обжарить пару минуток на сковороде вместо духовки).

При подаче посыпь мелко порубленной зеленью и полей лимонно-горчичным соусом.

kotletka.com.ua

Loading Facebook Comments ...

Оставьте комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.